Les vallées centrales
Aujourd’hui nous avons organisé notre journée avec une agence touristique locale. Au programme cinq sites dans les vallées centrales. D’abord dans les collines au sud-est de Oaxaca
El hierve el agua
Cela signifie "l’eau qui bout". Le lieu doit son nom à une immense cascade pétrifiée ; cela ressemble à une cascade prise dans le calcaire, c’est assez étonnant. À côté, deux bassins semi-naturels semblent ravir les Mexicains du coin. La couleur de l’eau n’inspire que moyennement confiance.
Mitla
En redescendant sur la vallée, nous nous arrêtons à Mitla, un autre centre religieux aztèque. Ici les prêtres pratiquaient des sacrifices humains en arrachant le cœur des victimes. Le site est beaucoup plus petit qu’à Monte Alban mais les édifices sont mieux conservés, notamment les façades avec des motifs géométriques symbolisant des éléments importants de la civilisation comme le ciel ou la terre.
El Tole
Nous partons ensuite direction El Tole à quelques kilomètres de Oaxaca. La renommée de ce petit village est essentiellement due à son arbre. En effet, devant l’église trône un arbre… gigantesque, un ahuehuete. Les locaux nous dirons que c’est le plus gros du monde si l’on prend en compte la circonférence de son tronc. Et c’est vrai qu’il est imposant, le tronc a la largeur d'à peu près la longueur d’un bus et 58 mètres de circonférence si bien qu’il est impossible de le photographier !
La suite de notre périple devait nous emmener dans une fabrique de Mezcal. En fait d’une fabrique, c’est un magasin… sans intérêt. Enfin, on y goûtera quand même quelques excellents Mezcals. Après, nous allons dans un village reculé indien. Ici la spécialité artisanale est la fabrication des tapis. Même si la visite se veut didactique, la finalité est bien sûr de vendre...
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